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漫步酒城之納溪特早茶
納溪產茶歷史悠久,茶文化源遠流長。唐代陸羽著《茶經》中記有“納溪、梅嶺產茶”之句,在納溪區清溪河石壁上有北宋著名詩人、書法家黃庭堅的手書石刻“二月茶”。
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漫步酒城之美食篇素心素食館
素心素食館位于三星街國窖橋下風景秀麗的濱江路,是川南首家集素食、公益、慈善、教育、文化、禪修為一體的養生之地。得天獨厚臨江的地理環境,停車不用愁大型停車場就在眼前,微風拂面楊柳依依,市民休閑娛樂的最佳場所。
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漫步酒城之美食篇黃燜鯽魚
黃燜鯽魚是一道色香味俱全的特色名菜。鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高。鯽魚含有豐富的蛋白質,有催乳、下乳的作用,對母體身體恢復也有很好的補益作用,鯽魚含有全面而優質的蛋白質
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漫步酒城之奇石篇
瀘州是長江奇石的盛產地,有著得天獨厚的資源優勢。其奇石具有特定的天然美、絢麗的色彩美、變化的線條美、細潤的石質美、多姿的形象美、誘人的裝飾美、絕妙的朦朧美、優雅的含蓄美、神秘的空靈美、深遂的意境美等特點
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漫步酒城之美食篇古藺麻辣雞
古藺麻辣雞是用古藺土雞制作成,工序繁雜,先用多種香料、鹽、花椒、味精等熬制成鹵水,再將清整干凈的雞放入鹵水鍋中,火不能太大,也不能太小,以保持煮沸為宜,其間要不斷翻動使雞剛好達到煮透、肉嫩、香脆、不綿不爛。要求是內面雞肉脫骨,但外表形狀不變,成金黃色。再佐以芝麻、花椒、辣椒、花生等制作的“麻辣雞海椒” 蘸水。其特點是選料嚴格,工藝考究,香氣撲鼻,肉質細嫩,皮脆脫骨,咸淡適宜,麻辣得當,凡品嘗者均贊不絕口。
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